Fontana FORMIELLO Vinaigre de Vin Blanc Bio (500ml) est un vinaigre de vin blanc biologique avec une saveur légère et fruitée.
Récompensé 2 étoiles au Great Taste Award 2020 : il a été salué par les juges pour son “aspect nuageux et ses notes de pêches, avec un nez pas trop pointu pour conserver des arômes de vin et de cidre”.
Les juges ont également souligné : “La saveur d’agrumes est effervescente sur la première gorgée. Arrondi et juteux avec un final acidulée et propre. Délicieux et buvable”.
Idéal pour une utilisation dans les marinades, les sauces, les vinaigrettes ainsi que pour une salaison.
Le vinaigre de vin blanc Fontana Formiello est fabriqué à Naples, dans le sud de l’Italie, par fermentation et vieillissement de raisins italiens bio sélectionnés.
Fontana FORMIELLO Vinaigre de Vin Blanc Bio (500ml) est:
– non pasteurisé
– non filtré
– sans sulfites ajoutés
– riche en enzymes vivantes constituant la “mère” nutritive.
Ils sont emballé dans des bouteilles en verre avec bouchon en aluminium.
Bon à savoir: Le vinaigre de vin italien a une longue histoire en Italie, apprécié depuis l’époque romaine.
Il est valorisé pour ses propriétés thérapeutiques et ses utilisations culinaires.