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Fontana FORMIELLO Polenta (8x500g) est une polenta obtenue à partir d’un mélange soigneusement sélectionné de différentes variétés de maïs du nord de l’Italie, grossièrement moulues.
Cette polenta est précuite à la vapeur pour faciliter la cuisson.
Elle préserve ainsi la bonté et la saveur de la farine de maïs d’origine.
Fontana FORMIELLO Polenta (8x500g) est idéale pour les plats traditionnels à base de polenta avec de la viande (braisé de bœuf, saucisse, ragoûts).
Essayez-la également avec des champignons et des sauces rouges.
La polenta est un plat traditionnel de l’Italie du Nord.
Là elle a été un aliment de base depuis le début du XVIe siècle.
En Italie la culture du maïs a été introduite en Europe depuis les Amériques.
Emballé sous vide pour préserver naturellement la fraîcheur pendant une longue période.
Astuce : La polenta est parfaite pour créer une panure croustillante.
Essayez de saupoudrer de la polenta sur les pommes de terre avant de les mettre au four, ou sur le poisson et le poulet.