Fontana FORMIELLO Riz pour Risotto Carnaroli (1Kg)

Fontana FORMIELLO Riz pour Risotto Carnaroli (1Kg) est idéal pour les risottos fins et les salades de riz car ses grains conservent très bien leur texture pendant la cuisson.

Carnaroli est la plus grande des variétés italiennes de riz superfin.
Il est souvent appelé le “roi du riz” (ou “caviar de riz”).

Gagnant de :

• Great Taste Award 1 étoile, 2021
• Kosherfest New Product Winner, 2017

Finaliste à :

• Sial Innovation Canada, 2019

Commentaire du jury : « Un riz très bon avec une belle texture al dente au cœur du moelleux. Le goût final est propre, avec une subtile note de noisette. »

Fontana FORMIELLO Riz pour Risotto Carnaroli (1Kg) est cultivé dans la région du Piémont en Italie.
In Piedmont il est cultivé depuis le 15ème siècle.
La combinaison d’un climat, d’un sol, de paysages exceptionnels et d’une expertise locale assure la qualité et le caractère unique de cette variété de riz traditionnelle.

Emballé sous vide dans un sac en plastique et un emballage en carton.

Bon à savoir: Ne laver pas le riz avant de le cuire car cela élimine l’amidon.
Il est nécessaire rendre le risotto crémeux.