Le riz Carnaroli est idéal pour les risottos fins et les salades de riz car ses grains conservent très bien leur texture pendant la cuisson. Carnaroli est la plus grande des variétés italiennes de riz superfin, il est souvent appelé le “roi du riz” (ou “caviar de riz”).
Le Risotto de riz Carnaroli Fontana Formiello est cultivé dans la région du Piémont en Italie, où il est cultivé depuis le 15ème siècle. La combinaison d’un climat, d’un sol, de paysages exceptionnels et d’une expertise locale assure la qualité et le caractère unique de cette variété de riz traditionnelle.
Emballé sous vide dans un sac en plastique et un emballage en carton.
Bon à savoir: Ne laver pas le riz avant de le cuire car cela élimine l’amidon. Il est nécessaire rendre le risotto crémeux.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.