Free delivery on orders £15+Le riz Noir est un riz très nutritif avec une texture ferme et légèrement moelleuse ainsi qu’une délicate saveur aromatique de noisette. Une fois cuit, la couleur passe du noir d’ébène brillant à un riche violet profond.
Le riz Noir est idéal pour les salades de riz, les soupes et les risottos de fruits de mer.
Le riz Noir Fontana Formiello est cultivé dans la région italienne du Piémont.
Emballé sous vide dans un sac en plastique et un emballage en carton.
Bon à savoir : Le riz Noir est originaire de Chine, où le riz noir dit “le riz interdit” était servi exclusivement à l’empereur et à sa cour. Dans les années 1990, une variété de riz noir asiatique a été croisée avec le riz padano italien – un type de riz rond à grain moyen. C’est ainsi qu’a a été inventée le riz Noir.
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