Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g)

€31.04

Le trofie sono una varietà di pasta corta a forma di fuso originaria della Liguria nord-occidentale.

Tradizionalmente cucinate con fagiolini e patate e servite con pesto di basilico. Sono deliziose anche con salse a base di pomodoro e con i frutti di mare.

Prodotta artigianalmente in piccoli lotti con grano 100% italiano, ed essiccata lentamente e a bassa temperatura.

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Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g).
Les trofie sont une variété de pâtes régionales traditionnellement originaires de la zone entre Gênes et Portofino, sur la côte ligure.

On pense que le nom de ces pâtes dérive du dialecte génois “strufuggia”, qui signifie “frotter”.
Le nom fait référence à la façon dont les trofie sont fabriquées.

Les trofie sont des pâtes torsadées en forme de fuseau.
Elles sont préparées en étalant un petit morceau de pâte pour former de petites spirales effilées.
Nos Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g) sont :

-fabriquées artisanalement en petites quantités
-avec de la semoule de blé dur 100% italienne
-séchées lentement à basse température.

Bon à savoir : Traditionnellement, les trofie sont cuisinées avec des haricots verts et des pommes de terre, puis servies avec du pesto de basilic.
Elles sont délicieuses également avec des sauces à base de tomate et des fruits de mer.

Semola di grano duro (Triticum durum L.), acqua

Per gli allergeni vedere ingredienti in grassetto

Origine del grano: Italia

Prodotto in Italia

Informazioni Nutrizionali Per 100g Per Porzione (80g)
Valore Energetico 1567kj /
369kcal		 1253.6kj /295.2kcal
Grassi
– di cui saturi		 0.5g
0.1g		 0.4g
0.08g
Carboidrati
– di cui zuccheri		 77.1g
0.4g		 61.68g
0.32g
Fibre 0.2g 0.16g
Proteine 13.5g 10.8g
Sodio 36g 28.8g

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