Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g)

€31.04

Les trofie sont une variété de pâtes courtes en forme de fuseau, originaire de la Ligurie nord-occidentale.

Traditionnellement cuisinées avec des haricots verts et des pommes de terre, elles sont servies avec du pesto au basilic. Elles sont aussi délicieuses avec des sauces à base de tomate et des fruits de mer.

Elles sont fabriquées artisanalement en petits lots avec du blé 100% italien, puis séchées lentement à basse température.

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Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g).
Les trofie sont une variété de pâtes régionales traditionnellement originaires de la zone entre Gênes et Portofino, sur la côte ligure.

On pense que le nom de ces pâtes dérive du dialecte génois “strufuggia”, qui signifie “frotter”.
Le nom fait référence à la façon dont les trofie sont fabriquées.

Les trofie sont des pâtes torsadées en forme de fuseau.
Elles sont préparées en étalant un petit morceau de pâte pour former de petites spirales effilées.
Nos Fontana FORMIELLO Trofie Liguri Pasta (10x500g) sont :

-fabriquées artisanalement en petites quantités
-avec de la semoule de blé dur 100% italienne
-séchées lentement à basse température.

Bon à savoir : Traditionnellement, les trofie sont cuisinées avec des haricots verts et des pommes de terre, puis servies avec du pesto de basilic.
Elles sont délicieuses également avec des sauces à base de tomate et des fruits de mer.

Semoule de blé dur (Triticum durum L.), eau

Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras

Origine du blé : Italie

Produit en Italie

Informations nutritionnelles Pour 100g Par portion (80g)
Valeur énergétique 1567kj /
369kcal		 1253.6kj /295.2kcal
Matières grasses
– dont saturés		 0.5g
0.1g		 0.4g
0.08g
Glucides
– dont sucres		 77.1g
0.4g		 61.68g
0.32g
Fibres 0.2g 0.16g
Protéines 13.5g 10.8g
Sodium 36g 28.8g