La farine de blé biologique Molino Rossetto 00 (T45) est obtenue en broyant du blé tendre de qualité et en le tamisant ensuite.
La farine type 00 (T45) est idéale pour la préparation de biscuits, pâte brisée, gâteaux cuits au four, pâtes fraîches et gnocchi maison.
Sélectionné spécialement par Gourmica.
L’histoire de la meunerie Molino Rossetto débute en 1760 en Italie. C’est aujourd’hui la marque avec la gamme la plus innovante en termes de farines, préparations instantanées et produits céréaliers.
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