Riz Carnaroli Fontana FORMIELLO sélectionné pour le Sial Innovation Award Canada 2019 !
Le riz Carnaroli pour risotto, célèbre pour sa capacité à maintenir sa texture, est le choix préféré pour les risottos fins et les salades de riz, ce qui lui vaut le titre de “roi du riz” ou “caviar du riz” parmi les variétés superfino italiennes. Le riz Carnaroli pour risotto Fontana Formiello, cultivé dans la région du Piémont en Italie depuis le 15ème siècle, bénéficie du climat exceptionnel de la région, du sol et de l’expertise locale, garantissant sa qualité et son unicité inégalées. Emballé sous vide dans des sacs en plastique et des packs en carton, il conserve sa fraîcheur et son intégrité.
Bon à savoir : Évitez de laver le riz avant de le cuire pour conserver l’amidon précieux essentiel aux risottos crémeux.
