Sauce Siciliana Coppola Salerno, a remporté 1 étoile pour son exceptionnel saveur par le Great Taste Award 2018!
Les juges ont commenté : “Une riche couleur rouge vif, une consistance agréable avec une généreuse quantité de tomates qui déborde de saveur, avec une touche terreuse et un sel prononcé, que les juges ont apprécié. L’aubergine n’était pas évidente, mais il y avait un aspect très ‘italien’ à la sauce, et les juges ont estimé qu’en ajouter davantage n’apporterait rien de plus. La sensation chaleureuse en bouche se marierait exceptionnellement bien avec des pâtes. Les références à l’absence de sucre étaient surprenantes compte tenu de la délicieuse saveur, et appréciées.”
La sauce tomate à la sicilienne, préparée avec de délicieuses aubergines sautées hachées, une recette originaire de Sicile connue sous le nom de “sugo alla Norma”, est un véritable goût de la tradition italienne. Coppola Sugo Siciliana capture parfaitement cette essence, élaborée exclusivement avec des tomates italiennes, sans ajout de sucre, édulcorants, épaississants, conservateurs, colorants ni arômes artificiels. Avec 78% de tomates italiennes au cœur de sa composition, elle incarne la simplicité et la qualité de la cuisine italienne authentique.
Non seulement la Sauce Sicilienne Coppola préserve l’intégrité de ses ingrédients, mais elle est également certifiée sans gluten et convient aux végétaliens. Conditionnée dans des pots en verre avec des couvercles sans BPA, elle garantit à la fois fraîcheur et sécurité.
Cette sauce est l’accompagnement classique des pâtes courtes comme les penne ou les rigatoni, souvent servie avec des cubes de mozzarella fondue, mais elle se marie également bien avec les spaghetti. Pour un repas délicieux, envisagez de mélanger cette sauce avec des pâtes et quelques morceaux de mozzarella grossièrement coupés, afin qu’ils fondent harmonieusement ensemble. Alternativement, savourez ses saveurs avec de la ricotta salée râpée, un accompagnement parfait pour sublimer votre expérience culinaire.
